関西
大阪、兵庫、京都、奈良の
飲食店限定
各種定期清掃メンテナンスも!
ちゃんと専科ではお店の清掃時期・清掃状況の管理をまるっとお任せいただけます。スタッフ様の清掃の負担がなくなり、本業に専念していただけます。
ダクトグリストラップエアコン換気扇厨房機器など飲食店専門清掃
最短即日対応
営業後からの施工可能
定期清掃
承ります!
現地調査・お見積り無料
ダクトグリストラップエアコン換気扇厨房機器
各種定期清掃メンテナンスも!
ちゃんと専科にお店の清掃掃時期・清掃状況の管理をまるっとお任せすることで、スタッフ様の清掃の負担がなくなり、本業に専念していただけます。
最短即日対応
営業後からの施工可能
現地調査・お見積り無料
業務用エアコン ¥15,000~
ロースター ¥20,000~
フード ¥1,500~/㎡
グリストラップ ¥15,000~
予算に合わせてご提案させていただきます!
めんどくさいやり取り一切なし!
最初から最後まで
1人の選任担当者が担当
代表が元飲食店経営者だから
かゆいところに
手が届く!
ビルメンテナンス会社が運営
ビルメンテナンスの高度な技術を
活かした飲食店清掃
インスタグラムにて
動画更新中!
予算に合わせて
ご提案させていただきます!
まずはお店の清掃状態を
知るために
無料の現地調査・清掃診断
に申し込む
受付時間9:00〜17:00(土日祝除く)
24時間受付中!
チェーン店から個人店まで
これまで多くの飲食店様に選ばれています。
お客様の声
CUSTOMER’S VOICE
店内には高価な食器等置いてますが、とても丁寧に養生してもらい安心して作業をお任せ出来ました。
一度、別の店舗でエアコン清掃をお願いした際にとても丁寧で綺麗にして頂いたので今回はレンジフードとエアコン清掃をパッケージでお願いしました!
店内には高価な食器等置いてますが、とても丁寧に養生してもらい安心して作業をお任せ出来ました。
仕上がりもとても満足で、これからもお願いしたいと思います。
北新地 割烹纐纈(和食店)・
オーナー 纐纈様
現地調査から見積り作業までの対応の速さ。
仕上がりにもとても満足してます。
現地調査から見積り作業までの対応の速さ。
ビフォーアフターの写真等は分かりやすくてかなり良いと思います。
ダクト内などの見えない部分まできっちりと写真で確認でき、仕上がりにもとても満足してます。また、お願いしたいと思います!
大阪府浪速区 花木肉店(焼肉店)・
オーナー 花木様
自分の仕事に集中できるようになりました。
とにかく良かった点が料金が安めでケアについてや作業日をきちんと伝えていただけること、また依頼をすることで他の業務にも集中することができました。
依頼をしていないと、時間がかかり、他の業務にも取り組むことができなかったり、拘束時間自体も長くなってしまうなど、本当に多くの障害がありました。
「依頼をするまでの間、自分たちでしっかり掃除したのはすごいよ!これからは私たちプロに任せてくださいね!」と明るく元気に声をかけていただき嬉しかったです。
大阪府中央区 焼肉屋
月に数回お客様として利用していただくような関係になりました。
当時、店舗内のグリストラップが詰まり、営業を停止する危険な状況だった為ちゃんと専科さんへ依頼しました。清掃作業員さんにすぐに高圧洗浄を行っていただき、事なきを得ました。
その後、他の飲食店での過去の事例や自分たちの失敗談も含めた、有意義な話もしていただき面白かったです。また、自店舗でも汚れを取りやすくする方法やアイディアを教えてくれてくれたりと、プラスになることが良かったです。清掃作業員さんの方々とは仲良くなり、自店舗に月に数回お客様として利用していただくような関係になりました。
大阪府福島区 ハンバーガー屋
店舗清掃を実施させて
いただいた店舗には
認定証
をお渡しいたします!
めんどくさいやり取り一切なし!
最初から最後まで
1人の選任担当者が担当
代表が元飲食店経営者だから
かゆいところに
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ビルメンテナンス会社が運営
ビルメンテナンスの高度な技術を
活かした飲食店清掃
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まずはお店の清掃状態を
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実際の清掃の様子を
お見せいたします
責任者挨拶
GREETING
「プロにお願いして正解だった」と思っていただくために
ちゃんと専科清掃責任者の岡田と申します。
20年前、僕がこの仕事を始めたきっかけは友人の紹介でした。
清掃業は目立つ職業ではありませんが、どこでも必要とされます。
これまで何年も放置された排水管の詰まりの通管作業やダクト清掃など、限られた道具で様々な清掃の現場を経験してまいりました。
飲食店では、どれだけ美味しい料理を作ってもお店が不潔だと、お客様に継続して来ていただけません。
ちゃんと専科にご依頼いただいたからには「プロにお願いして正解だった」と思っていただけるよう、とことん綺麗にすること・清掃以外の箇所も丁寧に養生するなど丁寧で完璧な仕事を心掛けております。
これからは若い人たちに自分が持つ清掃の知識や技術を引継ぎ、多くの清掃の職人を育成することで、全国の飲食店様をキレイにしてまいります。
【好きな言葉】
為せば成る 為さねば成らぬ
ちゃんと専科 清掃責任者
岡田鉄平
清掃なら「ちゃんと専科」と思ってもらいたい
ちゃんと専科清掃責任者の大森と申します。
私たちが行っている清掃業は、自分の手でお客様に感動していただける仕事です。
ただキレイにするだけでなく、お客様に満足していただくにはどうすれば良いか考えること・困っていることがあれば改善策を一緒に考えることを大切にしております。
全国の飲食店様からの1つ1つのご依頼に対して真摯に向き合い、清掃なら「ちゃんと専科」と思っていただけるよう、自分自身も精進していきたいです。
【好きな言葉】
不撓不屈
ちゃんと専科 清掃責任者
大森友介
従来の清掃業者
との違い
COMPARISON
清掃の質 | 清掃できる箇所 | 清掃時の気配り | |
従来の清掃会社 | ハウスクリーニングの会社が多いため、飲食店特有のグリストラップやフード、ダクトなどの清掃機器や知識がなく、細かいところまで清掃できていないことがある。 | エアコンはエアコン清掃業者、店内の床や厨房の清掃は厨房清掃の業者など、同時に複数箇所清掃できない場合は、清掃箇所によって依頼する業者を変える手間がかかる。 | 細かい説明がなく、清掃箇所以外の部分は気にかけない清掃会社が多い。どこまで清掃しているのかわからない。 |
30年以上ビルメンテナンスを行ってきた会社が運営しているため、業務用の清掃機器や知識・経験が豊富。 | エアコンなどの空調、グリストラップなどの排水・フード・ダクトなどの排気、床・冷蔵庫など厨房を全て一度に清掃可能 | 清掃前・清掃後に専任のスタッフが清掃箇所について説明。店内全てに養生を行い、店内の備品や清掃箇所以外の部分も丁寧に扱う。 |
清掃の質
従来の清掃会社 | |
ハウスクリーニングの会社が多いため、飲食店特有のグリストラップやフード、ダクトなどの清掃機器や知識がなく、細かいところまで清掃できていないことがある。 | 30年以上ビルメンテナンスを行ってきた会社が運営しているため、業務用の清掃機器や知識・経験が豊富。 |
清掃できる箇所
従来の清掃会社 | |
エアコンはエアコン清掃業者、店内の床や厨房の清掃は厨房清掃の業者など、同時に複数箇所清掃できない場合は、清掃箇所によって依頼する業者を変える手間がかかる。 | エアコンなどの空調、グリストラップなどの排水・フード・ダクトなどの排気、床・冷蔵庫など厨房を全て一度に清掃可能 |
清掃時の気配り
従来の清掃会社 | |
細かい説明がなく、清掃箇所以外の部分は気にかけない清掃会社が多い。どこまで清掃しているのかわからない。 | 清掃前・清掃後に専任のスタッフが清掃箇所について説明。店内全てに養生を行い、店内の備品や清掃箇所以外の部分も丁寧に扱う。 |
関西限定のため、
出張費などのコストが
抑えられる!
対応エリア
大阪・兵庫・京都・奈良
施工実績
WORKS
焼肉店 ダクト
BEFORE
AFTER
イタリアン 排気ファン
BEFORE
AFTER
和食店 グリストラップ
BEFORE
AFTER
焼肉店 ロースター
BEFORE
AFTER
定期清掃せずに
起こった最悪の事態
焼肉店でのダクト火災
出火年月:平成18年4月 焼損状況:建物全焼
お店の天井から「ガタガタ」大きな音が鳴り響き、異変を感じたスタッフが3名のお客様が焼肉をしているテーブルに目をやると、通常とは異なる煙が出ていた。スタッフがそのテーブルに近付くと炎が上がっていたため、急遽お客様を店の外へ誘導した後、店内にあった粉末式消火器を噴射した。
スタッフがお店の電話から119番通報をした時には、隣のテーブルからも煙が出ていた。その後、焼肉店の前を車で通った男性が火災に気づき、スタッフとともに粉末式消火器で消火活動を行ったが、店内に煙が充満したため、屋外へ避難した。原因は、火のついた油がダクト内に入り、溜まっていた油汚れやススに引火したダクト火災であり、ダクトの清掃が不十分だったことで起こった火災だった。
食中毒の感染
ダクトやグリストラップ等の定期清掃を怠ると、油脂や食品残渣が蓄積し、細菌やカビが繁殖しやすくなります。これにより、食材や調理器具に病原菌が付着しやすくなり、汚れたダクトからの油煙が調理エリアに蔓延し、食材がそれらの空気に触れることで食中毒のリスクが高まります。
害虫・悪臭の発生
ダクトやグリストラップ等の定期清掃を怠ると、食材の残渣や油脂が蓄積し、ゴキブリやハエ、ネズミが発生しやすくなります。
また、害虫が発生するだけでなく空気の流れが悪くなり湿気がこもりやすくなることでカビが発生しやすくなり、結果的に悪臭につながります。
他にも建物の劣化やエアコンの効きが悪くなるなど、清掃不足によるお店のイメージダウンや電気代などのコストの上昇、スタッフのモチベーションダウンにも繋がります。また、建物や内装の劣化などお店の印象を下げるだけでなく、スタッフやお客様の健康を害する可能性もあります。大切なお店や従業員・お客様を守るためにも日々の掃除に加えて、我々プロによる定期的な清掃をおすすめいたします。
めんどくさいやり取り一切なし!
最初から最後まで
1人の選任担当者が担当
代表が元飲食店経営者だから
かゆいところに
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ビルメンテナンス会社が運営
ビルメンテナンスの高度な技術を
活かした飲食店清掃
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予算に合わせて
ご提案させていただきます!
まずはお店の清掃状態を
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施工の流れ
FLOW
1
お問い合わせ
「どれくらいの金額か知りたい」「お店の清掃状態を調べて欲しい」など、まずはお気軽にお問い合わせください。
2
現地調査
実際に店舗へお伺いし、お店の現状を調査いたします。気になっている箇所や重点的に清掃してほしい箇所などがありましたら、お聞かせください。
3
お見積り
現地調査の内容を元にお見積りを作成いたします。予算調整なども可能ですので、ご相談くださいませ。
4
お申し込み
お見積りにご納得いただけましたら、お申込みに進めさせていただきます。
5
清掃開始
ちゃんと専科の職人が見えないところも隅々までピカピカにします。お店の営業終了後に清掃開始することも可能です。
6
清掃完了
お店の営業終了時間に開始し、翌日の営業開始時間には清掃が完了するようなスケジュールも組めますので、ご都合の良いに合わせて作業いたします。
7
報告・認定証お渡し
清掃完了後に、清掃箇所をご説明し、認定証をお渡しいたします。
8
お支払い
清掃状態を確認していただき、お支払いに進めさせていただきます。
お問い合わせ
「どれくらいの金額か知りたい」「お店の清掃状態を調べて欲しい」など、まずはお気軽にお問い合わせください。
現地調査
実際に店舗へお伺いし、お店の現状を調査いたします。気になっている箇所や重点的に清掃してほしい箇所などがありましたら、お聞かせください。
お見積り
現地調査の内容を元にお見積りを作成いたします。予算調整なども可能ですので、ご相談くださいませ。
お申し込み
お見積りにご納得いただけましたら、お申込みに進めさせていただきます。
清掃開始
ちゃんと専科の職人が見えないところも隅々までピカピカにします。お店の営業終了後に清掃開始することも可能です。
清掃完了
お店の営業終了時間に開始し、翌日の営業開始時間には清掃が完了するようなスケジュールも組めますので、ご都合の良いに合わせて作業いたします。
報告・認定証お渡し
清掃完了後に、清掃箇所をご説明し、認定証をお渡しいたします。
お支払い
清掃状態を確認していただき、診断書・報告書を提出後、お支払いに進めさせていただきます。
お支払い方法
PAYMENT
クレジットカード
現金・振込・後払い
現金
振込
よくあるご質問
Q&A
郵送もしくは事前打ち合わせ時にお渡しいただきます。
返却時もお預けの時と同様にするかご相談のうえ返却させていただきます。
はい。清掃箇所ごとに清掃前と清掃後のお写真を撮影し、お渡しいたします。
貴重品や高価なものはお客様での移動をお願いしております。
その他の商品やテーブルなどの移動から原状回復まで全て弊社で行いますので、基本的には営業終了時のままで問題ありません。
見積範囲内であれば追加費用はいただいておりません。
清掃中の立ち合いは基本的には必要ありません。
お申込みと清掃完了報告の時のみ、店舗でご説明させていただきますので、30分程度立ち合いをお願いしております。
清掃方法によっては多少なりとも音が発生する場合がございますが、ご近隣のご迷惑にならないよう配慮し作業にあたります。
各清掃箇所の解説
EXPLANATION
グリストラップとは
グリストラップとは、業務用の厨房に設置が義務付けられている「油脂分離阻集器」のことです。
厨房から出る排水に含まれる油やゴミ(野菜くずや残飯など)を直接下水道に流してしまうと、自然環境への悪影響が考えられ、それを防止するために作られたのがグリストラップです。
グリストラップには「油脂分」や「汚泥」が溜まります。これらをしっかりと除去しないと、悪臭やコバエなどの害虫が発生します。ほかにも、排水管や下水管が詰まり、水が使えなくなるといったトラブルが発生しますので、定期的なグリストラップの清掃が大切です。
ロースターとは
ロースターとは、食材を焼くための器具や機器のことです。
焼肉屋では主に、テーブルに無煙ロースターが付いているものが使用されております。
ロースターの排気ダクト内には油の汚れが堆積されていきます。
油の汚れが堆積されたまま、排気ダクト内に火のついた肉片や炎が吸い込まれることで火災につながってしまいます。そうならないためにも日々の清掃が重要です。
ちゃんと専科はこんな業種の方に選ばれています
中華料理店
焼肉店
和食店
イタリアン
韓国料理店
ラーメン屋
居酒屋
ファミレス店
カラオケ店
焼き鳥店
定食屋
ダイニングバー
インスタグラムにて
動画更新中!
予算に合わせて
ご提案させていただきます!
まずはお店の清掃状態を
知るために
無料の現地調査・清掃診断
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受付時間9:00〜17:00(土日祝除く)
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会社概要
COMPANY
- 会社名
- クリーン工業株式会社
- 代表取締役
- 山本 剛士
- 資本金
- 1,000万円
- 創業
- 1975年9月(昭和50年)
- 設立
- 1985年9月(昭和60年)
- 本社住所
- 〒577-0006
大阪府東大阪市楠根2丁目5−45 - 名古屋支店
- 〒451-0044
愛知県名古屋市西区菊井1丁目29番2 - 東京営業所
- 〒106-0047
東京都港区南麻布2丁目10-19 Entewille(エンテヴィレ)南麻布702 - ホームページ
- https://clean-i.co.jp/
- 事業内容
- 【ビル、建物、店舗における設備管理】
清掃管理/環境衛生管理/設備管理/保守/建物・建築物に関わる建築/設備工事全般/ - 許認可・登録
- 建築物飲料水貯水槽清掃業(大阪府31貯第2-8号)/建築物排水管清掃業(大阪府31排第2-8号)/建築物空気調和用ダクト清掃業(大阪府26ダ第1-2号)/産業廃棄物収集運搬業(大阪府知事許可第02700200416号)
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